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#信任之美# 炸虾片

时间:2019-07-19 05:48:52 来源:互联网 阅读:0次

2张图片

“虾片相信小伙伴们小时候都吃过、

虾片是一种我至今都搞不明白的神奇食物。本来咬都咬不动的东西,在油锅里打个滚,就好似醉鬼伸了下懒腰,全身都竭力地膨胀,舒展。一小把虾片,炸出来能装满满一盘子。虾片很容易炸糊,火候不能大,也不能多片同时炸。记得小时候、麻麻一边炸,我一边吃,麻麻炸完了,我也吃光了。到了腊月,集市上有麻袋装的虾片散卖,有彩色的,也有白色的。麻麻买一些回来,炸炒米的时候顺带着给炸一炸,那更是世上少有的美味,酥脆,细滑,咸中带鲜,只有亲密的好朋友,我才舍得分给他们一些、满满的回忆……”

食材明细

主料 色拉油 适量 虾片 适量

辅料 石榴籽 适量

咸鲜口味炸工艺十分钟耗时简单难度

炸虾片的做法步骤

1

准备虾片、

2

锅中倒入适量油、烧至6成热、下入虾片、虾片澎胀大就立马捞出

3

一次性不要多放、炸完所有的、捞出

4

准备一根树枝、把炸好的虾片摆上、在再每朵虾片中心放上石榴籽、像不像一支盛开的白合花?

5

美美哒????

小窍门

注意火候小火炸、炸至彭涨开、立马捞出

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