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绿豆西米露的做法

时间:2019-05-15 05:23:15 来源:互联网 阅读:0次

导读:

简单易做,是夏日清凉解暑的佳品。

绿豆西米露的材料:

绿豆:半斤,西米:1包,鸡蛋:1只,注意:绿豆与西米可以随便,爱吃哪一种可以多1点,1些冰水,糖:适当

绿豆西米露的做法:

倒3分之1的水到锅了,等水沸腾后,放入西米,等西米完全透明后,可以把它倒入锅里。

另外再倒1些水进去锅里,也同时把绿豆放进去,水只要掩盖住绿豆就能够了,等谁第1次沸腾后,从冰箱了拿出冰水,倒进锅了,盖锅,再等它沸腾,等绿豆的种皮都浮上水面,就把它打捞起来,这时候锅里的水其实只有很少,所以你可以加水进去,适当地加,1般来说可以加满锅,但是如果你想味道浓些,就不要加太多。加完水后,当水沸腾了,就将西米也倒进去,滚3分钟,再拿1个鸡蛋敲碎,放进锅里,捣乱,变成蛋花,再放糖就ok了,就能够吃了。

家常菜做法大全温馨提示:

绿豆熬完后要把豆皮打捞起来

煮绿豆时,水只要掩过绿豆就好,由于这样省时间,加冰水的缘由是让绿豆发芽,从而跟快地煮好。

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